Plage de prix : 7.00€ à 14.00€
Ce café révèle des arômes très floraux : jasmin, fleurs blanches.
On retrouve une acidité vive, nette, citrique — citron, lime, voire des agrumes doux comme l’orange.
Le corps est moyen, la texture assez soyeuse, la sensation en bouche est douce, raffinée.
L’arrière‑goût est persistant, souvent dominé par des notes fruitées ou florales, parfois avec une touche de vanille ou de chocolat doux selon le lot ou la torréfaction. On peut aussi percevoir des saveurs de noisette ou d’amandes dans certains cas.
il est apprécié pour son équilibre : il allie fraîcheur, complexité aromatique (florale, fruitée), et une acidité vivifiante mais contrôlée.
| Poids | ND |
|---|---|
| Amertume | 2 – Modérée |
| Conditionnement | Grains, Moulus – Fin, Moulus – Gros, Moulus – Normal |
| Onctuosité | 1 – Léger |
| Quantité | 250g, 500g |
| Intensité | 2 – Equilibré |
