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Maragogype Nicaragua

Plage de prix : 8.10€ à 16.20€

 

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Description

Cette variété est réputée pour ses grains exceptionnellement grands,  mesurant jusqu’à deux fois la taille des grains d’Arabica classiques.  Environ 90 % des grains de cette variété dépassent le crible 19, ce qui lui confère la certification SHG (Strictly Hard Grown), attestant de sa culture en haute altitude, propice à une qualité supérieure

Le café Maragogype du Nicaragua se distingue par un profil aromatique raffiné et équilibré :

  • Arômes : Notes florales délicates, accompagnées de touches de chocolat fondu, de miel, de fruits secs et de noix.

  • Acidité : Subtile et douce, apportant une vivacité sans agressivité.

  • Corps : Rond et bien équilibré, offrant une texture veloutée en bouche.

  • Saveurs : Harmonie entre douceur et complexité, avec une légère amertume en arrière-goût

Déconseillé pour les machines automatique en grain

Informations complémentaires

Poids ND
Intensité

2 – Equilibré, 3 – Intense

Onctuosité

4 – Riche

Amertume

2 – Modérée

Quantité

250g, 500g

Conditionnement

Grains, Moulus – Fin, Moulus – Gros, Moulus – Normal

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